「雪乃醸ベーコン 150g」Bacon

¥ 1,215 税込

商品コード:

雪乃醸を10日~12日ほど塩漬けにし、スモークをかけました。
あっさりとした脂が特徴です。

雪乃醸とは…

選び抜いた飼料で育った豚「雪乃醸」

一般的な豚はトウモロコシなどの穀物を主体とした配合飼料で育てられていますが、雪乃醸はエコフィードと呼ばれる発酵食品(酒粕、ビール酵母、乳酸菌飲料)などを自ら配合し、育てられています。

発酵飼料を与えて健康に肥育された豚は脂肪が純白で融点が低い、とろけるようなうまみの豚肉となります。

内容量 150g

要冷凍 -18℃
賞味期限 発送より約1ヵ月

〈お召し上がり方〉
冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。(12時間程度)
袋の3辺をハサミで切ると取り出しやすいです。
冷たく食べてもおいしいですが、オーブンまたはフライパンでさっと温めると、
より一層おいしく召し上がれます。
ベーコンエッグやパスタ等に使っても美味しいです。

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  1. スモーク